无敌狂婿

第20章 松鼠鱼 领取口令

发布时间:2019-09-08 23:24:35

曹羽本来就闲着没事儿,远远地在那边瞅着,若是别人,肯定是看不清也听不清,但是这一切落在他的眼里,却连刀尖底下最细微的地方都看得一清二楚。

熟练而单调重复的动作,在曹羽的眼里已经连成了一条条线,从起到落,每一次有什么差别都能看得清清楚楚。

一会儿之后,不但上了解了对方的动作之间的稳定性,还能找出他在哪些地方没有处理好,出现了失误,从而让这道绝味脱骨鱼没有那么完美和完整。

曹羽暗暗感叹着,他这是得了一双什么眼睛啊,连这都能发现,不过这可是个意外之喜,虽然不指望着做厨师,可俗话不是说了吗,艺多能压女儿身……呸,艺多不压身嘛。

后厨待了半天也是无聊,忙的时候也是忙着干一些杂活儿,相当无趣的工作,但曹羽却一点儿都不觉得闷,没事儿就观察着杨大海和他徒弟张喜的手艺。

别的人当然也有长处,可是相比起来,这两个人身上的破绽就要少一些,尤其是杨大海,刀工上面真的是一流。

他还发现一个问题,就是杨大海在教导张喜的时候,似乎有意无意地把一些细微的动作给教出了一点点问题。

这么学下去,表面上看还真是似模似样,可是真要是杨大海从此一撒手,张喜恐怕就只能成一个二把刀的手艺了。

嘿,这货还学着老辈子的规矩,传艺留一手,却不知道他的手艺已经在一天之内,被曹羽给看了个干净。

也不知道过了多久,董雨薇来到了后厨,一眼就看到了正在那里洗菜的曹羽,秀眉不禁皱了起来。

“怎么回事?”董雨薇沉着声音问道,“杨师傅在哪里?”

那边马上就有人把杨大海给叫了过来,那货颠儿颠儿地跑过来,一身的肉都跟着在跳舞:“怎么了董经理,有哪儿出问题了?”

董雨薇看着他:“菜没有问题,我就是想问一下,曹羽是怎么回事?我专门交待过,让他跟着杨师傅来学手艺,就算是你不准备传授他什么,至少也不能只是让他洗菜吧?”

“这个……”杨大海眼珠子转了转,“董经理你还年轻,不知道咱们这一道上的规矩,我们学做菜,都是从洗菜开始的。”

“是吗?”董雨薇淡淡地望着他,“那是你们那时候的规矩,现在我的酒楼里面,就得用我的规矩,我们这里有专门的杂务工,曹羽我是按厨师请过来的,你让他洗菜就等于是在浪费酒楼的工资!”

杨大海被这个大帽子压得有点儿不舒服,忙向着曹羽使了个眼色:“这也不是我非让他干的,是他自己觉得别的都不会,就挑点儿能干的先干着,不信你问问他,是不是这样?”

“是这样吗曹羽?”董雨薇转头望过去。

“是是,是我自己要干的。”曹羽忙点头。

董雨薇眉头更加皱了一下,杨大海却忙道:“你看董经理,我没有说谎吧?都是他自己要求的,实在是他也干不了别的,您虽然是经理,可是后厨这事儿的确不是谁都能干的,我们也不能乱来啊。”

“对对,杨师傅跟我说了,怕我把倒霉气都传给菜里,所以只让我洗菜,不过我想着吧,洗菜也是摸菜的,要不然改天让我去烧火算了,这样还能把霉气当煤气烧,说不定咱们酒楼能更旺呢。”曹羽又接着道。

“你胡说什么?”杨大海一瞪眼。

董雨薇哪里还听不明白,顿时脸色就难看起来:“杨师傅,是谁说曹羽身上倒霉的?星月酒楼是我的,这地方我说了算,你明白吗?”

“明白明白!”杨大海心里早就翻了台的祖宗,可是嘴上却不敢真的开呛。

“那就好,我再说一遍,曹羽来这里是做厨师的,他不会的,你们就教给他怎么做,但谁也别把他当成是杂工使唤!”董雨薇非常生气。

尽管她和曹羽只是名义上的夫妻,尽管这些人都不知道,可他们也太不把自己的话当回事了。

从这一点上来看,如果她再不好好立一下威,再过一段日子,后厨的杨大海一帮人都能翻天了,这可不是好兆头。

待董雨薇一走,后厨里面的人都上议论纷纷起来。

要知道这位美女总经理向来都是和气的,可这次竟然为了一个新来的厨师,硬是把杨大海这位总大厨给训了,听这火药味儿,要是杨大海不服软的话,对方还真是不肯善罢甘休的,这里面……难道有故事?

“哎,你是不是跟董经理有亲戚?”有人悄悄地问。

“哪有什么亲戚。”曹羽自然是不会承认的。

老子天天都跟你们总经理睡一个屋子,你以为我会告诉你?

“那董经理这是吃了什么虎狼药了,竟然把杨大厨给呛成这样子?”那人不解地道,随即又提醒他,“要是真有亲戚还好说,要是没有的话,你可要小心儿,老杨……”

“咳,说什么呢?都没事儿可干是吧?用不用我给你们找点儿活儿?”杨大海的声音从后面传来。

本来还围在曹羽身边小声聊天的几个,立刻就各自散开,只当是刚刚什么都没有发生过。

曹羽也挑挑眉毛,继续洗他的菜。

“行啊小曹,刚来还学会告状了?”杨大海走过来,怪腔怪调地道,“别以为你那点儿小心思我看不出来,可我告诉你,酒楼是董家的,但是我要是不发话,你还真在这厨房里面干不下去。”

“那太好了杨师傅,你快跟董经理说说,我真不是干厨师的料,你让她把我开了吧?”曹羽诚恳道,“我自己跟她说她不乐意啊,非说让我试试不行,要不你把我开了?”

“你……”杨大海指着他鼻子,最后还是没辙,“成,你小子骨头硬,我就让你见识一下,厨师不是那么好当的。”

曹羽撇了下嘴,哥们儿,我说的是真的啊,从前哥是很想在一个地方能干下去,可是老天爷不答应,但现在你要是能把我从这里尽快地赶出去,我是会感谢你八辈祖宗的啊,真的!

他心里这些话对方听不到,很快就喊来了徒弟张喜:“来,刚刚不是有客人点了松鼠鱼吗?喜子你给做一下,让曹大厨看看你的手艺,有没有什么可以指点的地方。”

大家都听出了火药味儿来,这哪里是在找什么指点,分明就是在示威。

张喜身为徒弟,师傅发话了,他自然不敢去违背,马上就准备一条鲤鱼。

杨大海在旁边看边道:“别看这松鼠鱼听着简单,可是去骨不伤肉,鱼肉不余刺,下刀不断皮,想要做到这一点,没有在刀上下过功夫是不可能的。”

那张喜做得也算是熟练了,余三十度片鱼,再一刀刀竖切,很快就将一条鱼处理妥当。

虽然厨房里多是看不惯杨大海这对师徒的,可是这一手玩儿下来,还是赢得了一阵叫好,实在是张喜这次有点儿超水平发挥了。

“看着了没?你能做到吗?”杨大海听着众人的吹捧,不无得意地看着曹羽。

“嗯,差不多吧。”曹羽点头,脑子里还在不断地回忆着刚刚存储下来的动作路线。

现在他只要稍加注意,这些东西就会深深地印在脑子里,想忘都不一定能忘掉。

“做不到就好好学,从切……”杨大海说到一半突然反应过来,“你说什么?差不多?你再说一遍?”

曹羽那句话本来是本能说出来的,可是这时候也不打算改口了:“是的,我应该差不多能做到。”

杨大海气得牙痒痒:“给他拿条鱼来,我倒要看看,他是怎么做个差不多的。”

“是,师傅!”张喜的脸色也有些不好看。

他光是学这道菜都学了多长时间了,可这小子上来就说他也差不多能做到,那不是说他这几年都学到了狗肚子里去了吗?

很快,一条活鲤鱼扔在了案上。

“怎么样?用不用来个人给你打下手?”杨大海带着点儿讥讽问。

“不用。”

曹羽知道这是下马威,可是既然爷们儿来了,还真不会被这点儿东西给吓到,想当年,老子被雷霹都不怕,这算个鸟窝啊!

伸手从刀架上拿出一把刀来,拎了拎份量:“好像轻了点儿。”

“你以为是孙悟空在选兵器呢?”杨大海笑道。

“凑合着用吧。”曹羽也没有反驳,手上的刀一晃,一道白光闪过。

刷刷刷……

几刀下去,该断处都断,该连处连,不该伤的地方一点儿都没有伤。

虽然只是几个简单的动作,可是张喜却看傻了,他心里很清楚,就这几个简单的动作,他是练了多长时间才能做得连贯起来,而且到现在也只能算得上连贯,完全不像是曹羽这样行云流水一样。

接下来挑鱼刺时更是把人的眼睛给晃花,这本来是一个细致活儿,可是在曹羽的手里却跟用了机械化一般,完全都是一个流水线作业,快得大家都看不清楚他是怎么做的了。

等到众人看他停下来时,以为他开始要切了,谁知这货只是手一抖,打完收功,所有的一切都已经切好了。

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